لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
Fakhri Shahidi
نتایج 41 تا 50 از مجموع 54
First
...
2
3
4
5
6
Journal Paper
ارزیابی فعالیت ضد باکتری باکتری های اسیدلاکتیک جداشده از پنیر سنتی کردی در مقایسه با سویه های تجاری
Authors:
فرشته تفنگ سازان
،
فخری شهیدی
،
سید علی مرتضوی
،
الناز میلانی
Year 1392
Publish place:
Iranian Journal of Medical Microbiology Issue 3، Vol 7
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی میزان آلودگی پنیرهای محلی لیقوان تبریز به کلیفرم ها و اشرشیاکلی در شهر مراغه
Authors:
سمیرا وزیری
،
مرضیه نوروزی
Year 1390
Publish place:
Iranian Journal of Medical Microbiology Issue 4، Vol 5
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تعیین میزان شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی لیستریا مونوسایتوژنز در پنیر لیقوان
Authors:
حمید خلیل زاده
،
شعله عطایی
،
سارا مرتضوی
،
میثم خره خانی
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی نوع شیر و زمان تخمیر بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی پنیر سنتی شیراز
Authors:
نازدار نظرپور
،
مهرناز امینی فر
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مطالعه اثر ضد میکربی برخی از گیاهان سنتی ایران بر روی پنیرسفید
Authors:
ناهید کاویانی
،
مرضیه بلندی
،
حمیدبهادر قدوسی
Year 1391
Publish place:
The 3rd National Conference on Agriculture and Food Sciences
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جداسازی و شناسایی گونههای لاکتوباسیلوس از پنیر خیکی سوادکوه
Authors:
سپنتا اسماعیلی
،
اصلان عزیزی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جداسازی و شناسایی سویه های انتروکوکسی غالب موجود در پنیر سنتی خیکی مناطق سوادکوه
Authors:
سپنتا اسماعیلی
،
اصلان عزیزی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی فعالیت پروتئولیتیکی مهمترین گونههای باکتریهای لاکتیکی جداسازی شده از پنیر سنتی خیکی منطقه سوادکوه
Authors:
سپنتا اسماعیلی
،
اصلان عزیزی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی امکان تولید محصول لبنی سنتی چیکو از شیر گاو و مقایسه ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی و حسی آن با چیکو گوسفندی
Authors:
سمیرا صادقی راد
،
مرضیه بلندی
،
حمید بهادرقدوسی
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر برخی پنیرهای سنتی ایران با تاکید بر پنیر لور
Authors:
مریم بیک محمدی
،
مرضیه بلندی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 41 تا 50 از مجموع 54
First
...
2
3
4
5
6